不眠対策に、ゼラチンで作るブルーベリーヨーグルトゼリー
こんにちは。私は女性ホルモンの周期のせいだと思うのですが、月に1回全然眠れない日があるんです。それだけでなくその1週間～数日前から眠りが浅くなり、しんどーい。
そんな折、「寝る前にゼラチンを摂ると不眠に効果がある」という情報を知り、夜ゼラチンを摂ってみると本当によく眠れました。
それから毎日夜にゼラチンを摂るようになり、自分好みにいろんな工夫をしているうちに私の定番デザートができあがりました。それがこのブルーベリーヨーグルトゼリー。
元々夕食後にブルーベリーヨーグルトを食べる習慣があったので、ゼラチンを加えてゼリーにしてみました。ブルーベリーヨーグルトも美味しいですが、ゼリーにしてもさっぱり濃厚さは変わらず美味しい！
ゼラチンは飲み物に加える方が手軽ですが、ゼリーにするとすごく満足感があって、食後のデザートにぴったり。少し冷凍庫に入れておくとすぐに固まるので、私は夕食を作るときに一緒に作ることが多いです。
ちなみによくゼラチンは5ｇ摂るといいといわれているのですが、私は自分でやってみた結果2ｇでも効果があると感じたので2ｇで作っています。5ｇって毎日摂るにはちょっと摂りすぎじゃないかなとも感じたので……。5ｇしっかり摂りたい方は5ｇで作ってみてくださいね。（作ったことありますがちゃんと作れました！）
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材料
作り方
- 耐熱容器にゼラチン、水、ラカントを加えて混ぜます
- レンジ500Wで20～30秒加熱します
- ブルーベリーとヨーグルトを加えてよく混ぜます
- 冷蔵庫（私は時短で冷凍庫を使うことが多いです）で冷やし固めます
ラカントを使うとジャリジャリ食感が出そうだと思っていたのですが、私的には全く気になりませんでした！（入れすぎるとわかりませんが）ヨーグルトとブルーベリーの量はそれぞれ～50ｇまでの間でお好きに調整しても大丈夫かなと思います。まずこちらのレシピで作ってみて、それからお好みにカスタマイズしてみてください。
そうそう、夏に実家に帰省したら、母から「肌きれいね」と言われました。これってゼラチン効果かも♪ますます美肌目指そうっと！
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