心と身体をいたわるレシピ
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2025年05月17日初夏の味わい、オートミールとおからのブルーベリーヨーグルトマフィン
オートミールとおからパウダーを使ったヘルシーなマフィンです。ヨーグルトとブルーベリーの酸味が爽やか。卵を入れることでたんぱく質もしっか...
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2025年05月14日炒めて食べる鮮やか美容サプリ、にんじんの塩きんぴら
焼いたり炒めたりするのはAGE値が高くなりやすいので普段は控えていますが、にんじんは別！にんじんは炒めることで、 といった効果がありま...
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2025年05月07日春のやわらかさをそのまま味わう、春キャベツのしゃぶしゃぶサラダ
柔らかくて瑞々しい春キャベツを美味しくいただきたいなと思い、豚しゃぶのサラダにしてみました。レシピはね、ご想像通りでございます。豚しゃ...
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2025年04月30日和の味わいにほっこりする、豆腐と甘酒のきなこアイス
好きなもののひとつに米麴甘酒があります。飲む点滴といわれるほど栄養価が高く、美肌作りにもおすすめですが、一方で血糖値を急激に上げやすい...
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2025年04月23日これひとさじ。4つの薬味の力で錆びない身体を作る、最強の抗酸化ドレッシング
我が家はよくサラダを作るのですが、意外と困っていたのがドレッシング。手作りで、できるだけ塩分・糖分・脂質控え目で、健康効果の高そうなド...
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2025年04月22日こっくりピリ辛で温まる、大根と厚揚げと蒟蒻のコチュジャン煮
大根は大好きな野菜のひとつです。生でも加熱してもOKで、生のときはピリッとした味わい、加熱するととろっと甘みが出てそれぞれ違う美味しさ...
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2025年04月19日炒めない、鶏ひき肉と醤油麹で作るやさしい麻婆豆腐
生協の食材宅配で注文していた冷凍鶏ひき肉。何にしようかな～、そうだ！麻婆豆腐を作ろうと思い立ちました。今回はちょっと挑戦。鶏がらスープ...
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2025年04月16日シンプル＆ヘルシーな、長ねぎともやしと鶏肉のフライパン蒸し
先日太くて立派な長ねぎをもらいました。何をしても美味しい長ねぎですが、今回は手軽に鶏肉と一緒にフライパンで蒸してみました。 低AGEポ...
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2025年04月12日風味が香ばしい、オートミールの茶粥
オートミールで茶粥を作ってみました。茶粥とは珍しいかもしれませんが、地元の郷土料理にあり、意外と美味しいんです。オートミールとも相性抜...
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2025年04月10日ほっこりヘルシー、オートミールのさつまいもマフィン
オートミールとさつまいものヘルシーなマフィンの作り方をご紹介します。さつまいもの場合はそれ自体が粉の役割を果たす面があるので、おからパ...
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2025年04月09日腸活にもぴったりの、かぼちゃの味噌とヨーグルトのサラダ
大好きな野菜のひとつにかぼちゃがあります。かぼちゃがあるときは大体野菜スープかかぼちゃの甘煮になるのですが、バリエーションを増やしたい...
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2025年04月08日にんじんの甘味が活きた、オートミールとおからのキャロットマフィン
オートミールとおからパウダーを使ったヘルシーなマフィンです。にんじんの色合いが鮮やかで、にんじんの栄養も摂れる、嬉しいマフィンです。卵...